手間とゆとり。
前にも書いたかも知れないけど
今どれぐらいゆとりがあるかを
自ら知るバロメータのひとつに
「珈琲」というキーワードがある。
もちろんハーブティーを丁寧に入れる でもいいのだけど
真っ先に思い浮かぶのは
「珈琲を淹れる」ということ。
珈琲だったら
大体なんでもいいのだ。
インスタントでも
そこに少しのゆとりを感じる。
最近は敢えて
前に購入した
コーヒーメーカーで淹れることで
更なるゆとりを堪能できるように
していたのだけど
さらに欲張りな私は
もっと前に頒布会で手に入れた
手動式のミルで 豆を挽いてみることにした。
これが ヒットで
もうここしばらくは これにはまっている。
気のせい以上に
香りも味も機械で挽くのとは
ぜんぜん違う。
特にうまい淹れ方を知ってるわけでもないし
今以上に特に知りたいということもないのだけど
それなりに丁寧にお湯を注いで淹れた
珈琲は ゆとり+αを
もたらしてくれる。
まあ
珈琲も淹れられないほど
忙しく動き回ってるというわけでもないのだけど
ゆとりを感じる ということをすると
逆に 頑張って 前に進めるような
気持ちにもなるという
変な相乗効果も期待しつつ。
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